Cuenca alimenticia
Concebimos la agricultura no solamente como la producción de alimentos, sino como la base de la sociedad humana y sobre todo una actividad cultural.
La comida es el sustento de nuestra vida cotidiana: eres lo que comes. Nuestros hábitos alimenticios tienen un fuerte impacto en la comunidad y medio ambiente: el paisaje rural, la sobrevivencia de las tradiciones y de la biodiversidad de la tierra.
Nuestros programas buscan enseñar a la comunidad de Xico que la solución a sus problemas de salud y pobreza está en sus propios manos.

